※保存用※栗の裏ごし
Description
毎年の行事。栗の渋皮煮と冷凍保存用に栗の皮むきと栗の裏ごしを作ります。写真を撮り忘れたので冷凍庫から出してきました。
材料
(もらっただけ)
作り方
コツ・ポイント
週末にまとめて作るので、それまで栗は水につけておきます。水は朝晩取り替えました。
このレシピの生い立ち
数年前まで本当に裏ごししていましたが、歳のせい?で根気がなくなりました。これでも十分使えます。
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