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簡単リンク手羽元と大根とたまごの黒酢煮
作り方
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1
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たまごはかたゆでして殻をむいておく。大根は1.5センチ厚さのいちょうぎり、しょうがはせんぎり、にんにくはすりおろす。
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2
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小さく深めの鍋に油を熱し手羽元を焼き付ける。
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4
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たまごを半分に切ってから器に盛る。
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5
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ﾐﾂｶﾝさんで優秀賞いただけました 冊子に載せてもらえてうれしいです♥♥♡
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6
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これを見て作っていただいた方 つくれぽくださった皆さんありがとうございます
コツ・ポイント
●ミツカン お酢を使ったレシピ優秀賞受賞 冊子にもしていただきました。
手羽もとの皮をしっかり焼くのがおいしくなるコツです。焼くことで余分な油っぽさがぬけて味がしみやすくなります。お酢といえば肉を煮込むのが一番！
手羽もとの皮をしっかり焼くのがおいしくなるコツです。焼くことで余分な油っぽさがぬけて味がしみやすくなります。お酢といえば肉を煮込むのが一番！
このレシピの生い立ち
主人の大好きな鶏とゆで玉子を使ったおかず＝この料理にたどりつきました。普段はお酢、のところを黒酢で煮てみました。黒酢のほうがコクがあって香りも酔いし、味が濃い！ごはんがすすむおかずになりました。
ミツカンさんの煮物コンテストで優秀賞いただけました！感謝♥♥♡
ミツカンさんの煮物コンテストで優秀賞いただけました！感謝♥♥♡
レシピID : 443773
公開日 : 07/11/07
更新日 : 09/10/16
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