サツマイモと枝豆の炊き込みご飯の画像

Description

サツマイモだけだと彩がチョッとサビシイのか、子供達の食いつきが悪いので、枝豆を入れました。

材料

大1/2本
豆だけ1/2カップくらい
1枚
3合
大さじ1
しょう油
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに揚げておく。(20分以上おく)サツマイモは適当な大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。油揚げは熱湯を回しかけ、油抜きしてから短冊切り。枝豆は解凍しておく。

  2. 2

    炊飯器に米と調味料、3合の目盛までの水をいれる。サツマイモと油揚げを乗せて、炊く。
    枝豆は鞘から出して、豆だけにしておき、スイッチが切れてからさっくり混ぜる

  3. 3

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    お好みでゴマをふって召し上がれ。

  4. 4

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    これは雑穀も一緒に炊きました♪

  5. 5

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    朝ごはんにオニギリすれば食べやすい♪

コツ・ポイント

ジャーで保温するとベチャッとするので、お櫃か大皿に盛ったほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

サツマイモだけだと甘すぎるのか、子供達、よけて残すので枝豆を足してややしょっぱくしました。
レシピID : 443816 公開日 : 07/10/16 更新日 : 14/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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あすでふ
豆も一緒に炊き込んでしまった…。でもホクホクで秋らしくて美味♡

秋ですね~。ホクホク~?美味しそう♪

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makichaki
今回も美味しくできました~☆ ご馳走さま♪

リピありがとうございます!枝豆が鮮やかな感じですね。

初れぽ
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makichaki
旦那が2回もおかわりしました! 美味しかったです☆

初レポありがとうございます♪旦那様にも好評だったんですね!