ラム酒漬けレーズンのほろサクッキー
れこまる015
作り方
-
-
1
-
バターを室温に戻します。
急ぎの時は レンジで20秒ほどチンします。
-
-
-
2
-
アーモンドを細かく
麺棒で叩き潰します。
-
-
-
3
-
ハンドミキサーでバターが柔らかくねっとりするまで練ります。
-
-
-
4
-
練れたらきび砂糖を入れてスイッチを入れて混ぜ混ぜします(^ ^)
-
-
-
5
-
ここでラムレーズンを投入します！そしてゴムベラに持ち替えて混ぜます。
-
-
-
6
-
薄力粉を振るいながら入れて、ポレンタ粉もいれちゃいます。
-
-
-
7
-
混ざったらアーモンドも入れてさっくり混ぜます！
-
-
-
8
-
ラップに包み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。
急ぎの場合は、冷凍庫で15分〜でも大丈夫です(^ ^)
-
-
-
9
-
お好みの大きさに切って
170度に温めたレンジで15分ほど焼いたあと、190度で5分ほど焼きます。
-
-
-
10
-
焼き上がりは少し柔らかいので少し時間をおけばサクサククッキーの完成です(^ ^)♪♪
-
コツ・ポイント
コツ・ポイントは
一切ありません(^^)✨
アーモンドは細かめの方が美味しいです！
ラム酒漬けのレーズンは
ビンにラムレーズンを入れて半分くらい？ラム酒をどばっと入れて数日寝かせれば完成です。笑
簡単おいしい✨楽チンにおいしいです。
一切ありません(^^)✨
アーモンドは細かめの方が美味しいです！
ラム酒漬けのレーズンは
ビンにラムレーズンを入れて半分くらい？ラム酒をどばっと入れて数日寝かせれば完成です。笑
簡単おいしい✨楽チンにおいしいです。
このレシピの生い立ち
旦那様のリクエストで✨
ラム酒漬けのレーズン(^^)
ラムレーズン×アーモンド！！！
やはり最強説ですね…♫（笑）
ラム酒漬けのレーズン(^^)
ラムレーズン×アーモンド！！！
やはり最強説ですね…♫（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れこまる015
