ハッピーサプライズ♡びっくりオムライス☆
リカちゃん
作り方
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1
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ボールで材料 a をよく混ぜます♪ フライパンに油をひいてペーパーでまんべんなくなじませたら、火にかけてしっかり温めて♡
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2
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フライパンをいったん火からおろし、ぬらした布巾の上においたら生地をおたま1杯分流し入れるわ♪ 弱火で2分焼いてね☆
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3
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生地を裏返し、10秒焼いたら取り出してね♪ ※分量どおりに作るとクレープ生地が4枚出来ます☆
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4
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ボールに材料 b を入れ、ホイッパーで泡立てて♡
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5
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カステラ1切れを厚み半分にカット☆ ラップの上に4つ並べたら生クリームをのせます♪
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6
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ラップのはしをしぼって、ロール状にするわ♡ 材料 c を混ぜていちごソースを作っておいて☆
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7
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行程 6 で丸めたカステラにクレープ生地を1枚巻いたらお皿に乗せます☆ いちごソースで飾りつけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
クレープ生地に豆乳を使うともっちりとした食感になるの♪ 弱めの火で焼くことで、黄色い生地に仕上がるわ♡
甘さ控えめのクリームだから、生地やいちごソースと一緒に食べるとバランスばっちりよ♪
盛り付けに野菜を使うと、オムライスっぽさがアップ☆
甘さ控えめのクリームだから、生地やいちごソースと一緒に食べるとバランスばっちりよ♪
盛り付けに野菜を使うと、オムライスっぽさがアップ☆
このレシピの生い立ち
ちょっと嬉しいサプライズメニューを考えてみたの☆ 双子の妹のミキちゃんマキちゃん、喜んでくれるかしら♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リカちゃん
