★水菜&豚肉のさっと煮

水菜をあらって芯を落とし3センチほどのザク切りにする。

半量の水菜を鍋にいれて豚肉の乗せる、残りの水菜をお入れて残りの豚肉を乗せる。

だし汁と塩、薄口醤油を入れて、
蓋をして中火にかける。