リメイク●素麺おこのみ○離乳食後期にも◎

残り物のそうめん。だいたい二束分くらいですが、適当で良いです。

これを、キッチンバサミや包丁で短くザクザク切る。適当ですが、だいたい2〜3cm幅くらいにカットしています。

ここで素麺を水でほぐし、ザルにあげて水気を切ってから進めるとより良い。

粉が麺全体に回りパラパラとしてきたら、卵を投下。ぐるぐる混ぜる。

こんな感じです。和風だしや塩など入れる方は、ここで投入

具を投入。ミックスベジタブルはオススメしませんが、この日は余り物もなにもなかったので、申し訳程度に…

弱めの中火で5分焼いたら、ひっくり返して蓋をし、弱めの中火で5分。

完成。食べるときにお好きな味付けを。我が家は、大人はマヨポン、三歳娘はオーロラソース、11ヶ月の娘は明石焼きっぽくダシで

素麺の薬味の残りを具にするのも。キュウリや大葉、卵、カニカマ、なんでもおいしくなります。大葉も、焼けば子供もパクパク。

明石焼き風にして食べさせます。時折マヨネーズを少しつけて、目先を変えると食べが良いです。

赤ちゃんに取り分ける際は、大葉は取り除く。面倒にならないよう、大葉は細かくしないで細切りのまはま入れると取りやすい