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レシピID :444431

かぼちゃプリン

更新。とろっとして、かぼちゃの甘さと、カラメルのほろ苦さが、マッチして、何とも、お・い・し・い～!(^^)!　

ふもと

材料（９０ccのカップ１2個分）

かぼちゃ

２００ｇ

卵

３個

牛乳

５００cc

砂糖

７０ｇ

バニラエッセンス

少々

カラメルソース（ID：372333）

適宜

1: かぼちゃの皮と種を取り、一口大に切り茹でてマッシャーでつぶし、砂糖を入れ混ぜる。

3: １に、溶き卵を入れ混ぜ、次に牛乳とエッセンスを入れ混ぜ、濾す。オーブンを150℃に余熱する。

4: カップに、カラメルソースを入れ、上から静かに３を入れて、アルミホイルで蓋をする。

5: 天板に３を並べ、熱湯を貼り、３０～３５分蒸し焼き。

6: ハートのケーキ型に入れて、作りました。

コツ・ポイント

牛乳の５００ccのうち、２００ccを生クリークにしても、美味しいですよ。５で、オーブンにお湯を貼る時、先に天板にお湯を貼ってから、オーブンに入れると、お湯をこぼしたり、火傷をしたりするので、オーブンに天板を入れてから、お湯を貼った方が、危険がありません。カラメルソースは、ID３７２３３３の簡単プリンのレシピです。