コストコパンケーキミックスで簡単蒸しパン
Description
とっても簡単コストコパンケーキミックスと少ない材料でOK。今日のおやつに困ったら、ふわふわプレーン蒸しパンです。
クックA8GOGI☆
材料
（8カップ）
作り方
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1
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ボウルに卵、牛乳、砂糖、サラダ油をいれてよくかきまぜます。
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2
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パンケーキミックスを1にふるいいれ、だまがなくなるまでかき混ぜます。
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3
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アルミカップなどに8分目入れます。写真はコストコのお弁当カップを使用。
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4
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沸騰したら蒸し台ごと入れ、蓋をして中火で8分で出来上がり。心配な方は竹串で、出来上がりを確認して時間を調節してください。
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コツ・ポイント
蒸し器がないので、レミパンに水をはり蒸し台の上に置いて作りました。鍋ぶたにフキンをくくりつけ、蒸気が蒸しパンに落ちないようにしてくださいね。フライパンはなんでもいいし、蒸し台はお皿などても代用可能です。
このレシピの生い立ち
日本のホットケーキミックスより、塩味が効いていて、甘味の少ないコストコパンケーキミックスを、子どもにも優しい味に変身させたくて、考えました。レンジも簡単でいいですが、蒸しパンなので、今回はあえて蒸してみました。
