天然だしパックで作る 牛肉と大根の旨煮

鍋に水を600cc、天然だしパック1袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。（出来上がり量400cc程度）

大根、牛肉は食べやすい大きさに切りそろえ、さやいんげんは塩茹でして半分にしておく。

フライパンに油（分量外大さじ2程度）をひき、牛肉、大根の順に軽く炒める。

大根が柔らかくなったところでいんげんも加え、最後にお好みにあわせて煮詰めて出来上がり。