白いんげん豆(白花豆)の水煮☆トルコ

普通の鍋に豆を入れ、たっぷりの水を加える。
蓋をして、強火で沸騰させ、沸騰したら中火で15分位煮る。

火を止めたら、鍋に1カップの水を加え、蓋をして20～30分程待つ。
水を切る。

圧力鍋に豆とたっぷり水を加える。
強火で沸騰させ、圧力がかかったら火を弱め約10～15分煮る。

冷凍保存も可能。
茹でた豆を水をよく切り、フリーザーバッグに入れて冷凍して下さい。