豆腐入りつくね

玉ねぎをみじん切りにし
豆腐は水切りせずに
そのままボウルに入れる。

片栗粉、塩胡椒、鶏ガラスープの素
鶏挽き肉をボウルに加え
まとまりが出るまで混ぜる。

好きな大きさにタネを分け
形を整えフライパンに
少量の油を入れ
両面焼き色がつくまで焼く。