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冷凍のあさり200g解凍しておきます。時間がなかったらレンチンでok生姜は千切りにします。
お酒大さじ2とみりん大さじ2を鍋で煮きります
②に醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、生姜も入れ煮たたせます。煮たったら、あさりも入れます。
灰汁がでるのでとります。泡で鍋が包まれる様に強火で５分～7分位似ます。
傾けて汁が少なくなってきたら弱火にして、汁がなくなるまで似ます。焦げやすいので気をつけて下さい！
レポありがとうございます！喜んでいただき嬉しいです☆
清風朗月
清風朗月
