春キャベツの中華風サラダの画像

Description

春キャベツが出回る季節になってきました。簡単にできる中華風サラダです。玉ねぎも辛味がなくて美味しいですよ。

材料 (4人分)

チャーシュー(市販)
50g
1/2個
1/4個
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1.5
★ラー油
好みの量

作り方

  1. 1

    春キャベツは、ざく切り。人参は千切り。タマネギは、薄切り。チャーシューは、短冊切り

  2. 2

    写真

    春キャベツと人参をボールに入れ、塩(分量外)をふたつまみ振りよく混ぜて5分ほど放置した後水気を切る。

  3. 3

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    玉ねぎは、切った後15分程度放置する。その後、電子レンジで1分加熱して、冷ます。

  4. 4

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    ★の材料は、予め混ぜておく。ラー油は好みで量を調整しててください。

  5. 5

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    ボールで、春キャベツ、人参、玉ねぎとチャーシューと合わせた★の調味料と混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

・チャーシューの代わりにハムでも美味しいです。
・玉ねぎを電子レンジでチンするのは辛味をとるためです。
・合わせ調味料は、好みで味を調整してください。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使ったサラダを考えていたら、たまには中華風のサラダもいいかなあ思い付き作りました。
レシピID : 4449432 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こんちゃーーん
子どもにはラー油なしで。美味しくいただきました!

子供さんにも食べていただき嬉しいです。