蓮根ディルサラダ

Name: 蓮根ディルサラダ
Yield: ４人分
Ingredients: 蓮根 400g; すし酢 大１; 粒マスタード 小２; マヨネーズ 大３; ディル ２〜３枝

Description

蓮根のシャキシャキした食感とディルの爽やかな香りを楽しむサラダです。

400g

すし酢

大１

粒マスタード

小２

マヨネーズ

大３

ディル

２〜３枝

✱レンコンは茹で過ぎないようにしましょう。
✱レンコンが温かいうちにすし酢を混ぜると味がしみ　こみやすいです。
✱お皿に盛る時用にディルを少し残しておくと彩りも綺麗です

花粉症シーズンはレンコンを食べるといい(鼻の粘膜をつよくする、そうです)と聞いたのでいつもと違うマヨネーズだけではない味で食べたくて考えました。

レシピID : 4449725 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/02

1件 (1人)

2017年6月5日

初れぽ

乾燥ディルがあったので使ってみました。次回は生のディルで♪

作者コメントを見る

つくれぽ、ありがとうございます♪乾燥も手軽でいいですね！