菜の花のオリーブ油炒め
もみな・いな
作り方
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1
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菜の花を洗って、食べやすいように3～4cmの長さに切る。
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2
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フライパンにオリーブ油をひいて、菜の花を炒める（塩をかるくふる）
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3
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器に盛りつけたら、EXVオイルを回しかけて出来上がり☆彡
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コツ・ポイント
菜の花を洗ったあとしっかりと水切りを☆彡
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http://mominaina.blog.fc2.com/blog-entry-441.html
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このレシピの生い立ち
シンプルな野菜炒めは、選択する油によって風味がまったくちがってくるもの。野菜がもつ風味に合わせてオリーブ油、ごま油、ピーナッツ油などさまざま。菜の花にはオリーブ油！いちばんのお気に入りの組み合わせです☆彡
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もみな・いな
