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新玉ねぎ＆新じゃが♡スパニッシュオムレツ

新玉ねぎ＆新じゃが♡スパニッシュオムレツの画像

Description

トップページ掲載感謝♬
旬の春野菜を組み合わせて♪
お花見弁当やプレートランチにも◎
火の通りも早くて簡単です

材料 （2〜4人分）

卵
2個
新玉ねぎ
1/2個
新じゃが
1個
ツナ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは1cm幅にカット、新じゃがは、よく洗って皮ごと0.5cmくらいにスライスしてから細切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、新じゃが→新玉ねぎの順でサッと炒める

    ツナ、顆粒コンソメ、塩胡椒も加えて火を通す

  3. 3

    大きめのボウルに卵を割り入れ、そこに2のフライパンの具材を全て入れる

    フライパンは洗わずに、サラダ油を足す

  4. 4

    混ぜ合わせたボウルの中身をフライパンに流し込み、弱火でで焦がさない様に両面焼く

    皿にスライドさせてカットしたら完成♪

  5. 5

    写真

    ワックスペーパーに包むと可愛くなりますよ♡

  6. 6

    2018.4.24

    ピックアップレシピ感謝です！

コツ・ポイント

具材を炒めてから焼くので、卵に火が通ればOKです。（※焦がさない様に火加減要注意）

※フライパンは小さめ18cm〜20cmを使用、新玉ねぎ、新じゃがは中サイズのものを使用しました。（野菜の大きさを参考に、分量を調整してください。）



このレシピの生い立ち

旬の春野菜を組み合わせて、簡単にスパニッシュオムレツを仕上げました

片手で食べれるようにワックスペーパーに挟んで、お花見に持っていきます＾＾
レシピID : 4450216 公開日 : 17/04/03 更新日 : 22/04/08

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