パルメザンチキンのチーズトマトソース
もみな・いな
作り方
-
-
1
-
厚みが均一になるよう鶏むね肉を開く。
-
-
-
2
-
小麦粉とパルメザンチーズ（粉）を混ぜ合わせ、鶏むね肉にまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひいて、鶏むね肉を焼く
-
-
-
4
-
両面を焼いたら、いったん取り出す。
-
-
-
5
-
しめじを炒めて、トマトピューレを加える。
-
-
-
6
-
生クリームと牛乳を加える。
-
-
-
7
-
とろけるチーズを加える。
※味が足りないようであれば固形スープの素で調整します
-
-
-
8
-
鶏むね肉をフライパンに戻し、ソースを絡ませたら出来上がり☆彡
-
コツ・ポイント
鶏ささみ肉、マッシュルーム、舞茸でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
お財布にやさしい鶏むね肉をボリュームたっぷりにゴージャスに美味しく食べるレシピ☆彡
もみないなのキッチンサイエンスラボ
http://mominaina.blog.fc2.com
もみないなのキッチンサイエンスラボ
http://mominaina.blog.fc2.com
もみな・いな
