離乳食期〜1歳のバースデーケーキ☆の画像

Description

砂糖不使用!甘さ控えめでヘルシーなケーキです♪

材料 (ケーキ2台分ぐらい)

1個
100cc
1パック
飾り用いちご
5,6個
飾り用たまごボーロ
適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、玉子、牛乳を混ぜて、10センチほどの円形にして焼きます。

  2. 2

    焼いたケーキ生地を、ちょうど良い大きさのコップで丸くくり抜きます。好きな抜き型で型抜いてもかわいいと思います♪

  3. 3

    絹ごし豆腐をボウルで滑らかになるまですり潰します。

  4. 4

    クリームチーズはレンジで1分くらいチンして柔らかくし、だまにならないように豆腐と混ぜます。これで豆腐クリームの完成!

  5. 5

    ケーキ、クリーム、いちご、と好きな高さまで重ねます。クリームはやや濃いめの味なので、子供用には少なめがいいかも。

  6. 6

    仕上げに刻んだいちごやたまごボーロを飾り付けたら完成!

コツ・ポイント

余った豆腐クリームはバゲットに塗って食べてもおいしいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

離乳食期でも食べられるお誕生日ケーキを作って、お祝いしたくて作りました!
レシピID : 4454082 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

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