キャベツとしらすのオリーブガーリック炒め

キャベツは一口大に切る。固い部分はみじん切り。
にんじんは細切り。

フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れなじんだら、キャベツの堅い部分、にんじん、にんにくチューブを入れ炒める。

野菜がしんなりしたら、残りのキャベツ、しらす干し、塩、こしょうを入れ炒める。