ひじき煮リメイクポテト揚げ

柔らかめなので箸で持つときは崩れないように気を付けて下さい。ひじきが焦げると苦くなります。強火で揚げると破裂するかも…うちは大豆入りなので用心して中火でした。味や片栗粉の量は調整して下さい。ひじき煮はあった分量なので、お好みで。

いつも同じような料理になってしまうひじき煮リメイク。コロッケまで手をかけたくないので、片栗粉で繋いで揚げ焼きしたら美味しくてびっくり。