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鶏肉のカレー粉炒め♪簡単

鶏肉のカレー粉炒め♪簡単の画像

Description

フレイムロックさんレポありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘に！愛知県豊田市の漢方薬局

材料

鶏もも肉
300g
塩
小さじ1/2
カレー粉
小さじ１
片栗粉
大さじ１
 
じゃが芋
500g
キャベツ
250g
にんにく(チューブ)
3cm
油
大さじ１～２
塩（仕上げ用）
小さじ1/2（味をみて加減して下さい）
カレー粉（仕上げ用）
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    キャベツは千切りにして、皿に入れてふんわりラップする

  3. 3

    写真

    ２のキャベツをレンジで500W3～4分加熱する

  4. 4

    写真

    ジャガイモを3mmの厚さに切り、１０分水につけ、水気を切っておく

  5. 5

    写真

    フライパンを加熱し、油をひき、４のじゃが芋とにんにくを炒めて、火が通ったら皿にとる

  6. 6

    写真

    鶏もも肉を一口大に切り、塩・カレー粉をまぶし

  7. 7

    写真

    片栗粉を加えて混ぜる

  8. 8

    写真

    ５のフライパンを加熱し、油をひき、７の鶏もも肉を皮を下にして焼く。裏返して両面焼く。

  9. 9

    写真

    ３のキャベツを加え

  10. 10

    写真

    ５のじゃが芋を加える

  11. 11

    写真

    味を見て、加減しながら仕上げ用の塩・カレー粉を加え、

  12. 12

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 4457541 公開日 : 17/05/03 更新日 : 21/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月28日
写真
フレイムロック
簡単で美味しく出来ました。リピします。
2017年5月16日
初れぽ
写真
かぴばらん☆
手早く美味しくできました！家族にも好評、リピします。

かぴばらん☆さん、ご家族に好評で嬉しい！つくれぽありがとう！

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