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新じゃが1個と半分を千切りにし、その長さに合わせてわけぎを切る。ボウルに入れる。新じゃがは水にさらさない!
ボウルに小麦粉を大さじ1杯入れて、ざっくり和える。別のボウルに小麦粉を大さじ3〜4杯入れて、同量の水で溶く
水で溶いた小麦粉に、だしの素を半分〜1袋入れて混ぜる
水溶き小麦粉と、すりおろした新じゃがを野菜のボウルに入れて混ぜる。塩胡椒で味を整える
フライパンに油(ごま油だと香ばしく出来上がる)をいれ、中火で熱する。フライパンが熱くなれば、生地を流し入れる
両面をカリカリに焼く。
つくレポ、ありがとうございます(о´∀`о)美味しそう♪
作ってくださってありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡