肉巻き豆腐
uw10969
作り方
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1
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豆腐を2/1にカットし、
2/1カットしたものを縦に二本横に二本でカットして、小さくする。
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2
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豚肉のこまぎれの真ん中に豆腐をおいて外れないように巻いていく。
この時に、爪楊枝かパスタなどを刺しておくといいです！
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3
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フライパンが温まってきたらごま油を全体に馴染むようにひく。
サラダ油でもOK！
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4
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順番に並べて焼いていき、
お肉が焼けてきたら塩コショウをふって、また焼いていきます。
中火ぐらいがベストです。
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5
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塩コショウが馴染んだらすき焼きのタレをかけていきます。
少し多めに入れていきます。
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6
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タレに馴染んできたら砂糖を少しいれます。
お肉に馴染む程度でOKです！
これで完成です！
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コツ・ポイント
お肉を少し焦がすとカリカリしてさらに美味しくなりますよ(´∇｀)
このレシピの生い立ち
お肉と豆腐が余っていたため思いつきで作りました。
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