トマトとじゃが芋の簡単おつまみグラタン

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Description

少ない食材で簡単にできるのに、パッと見がんばった感じが出せます☆彡ビール、酎ハイ、赤ワインなんでも合います♪

材料 (2人分)

市販のシュチューのもと
1欠
お好み
顆粒コンソメ
少々
3摘み
70cc

作り方

  1. 1

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    トマト、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。シュチューのもとは粗く刻んでおくと溶けやすくて楽ちんです。

  2. 2

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    珍しいじゃが芋を見つけたので、今回はこれで。短冊切りにして水にさらしたらレンジで柔らかくなるまでチン!

  3. 3

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    オリーブ油(サラダ油でもOK)をしいて、ウィンナーとじゃが芋を軽く炒めたらトマトも投入。塩を3摘みくらい。

  4. 4

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    トマトが少ししなっとしたら、水70cc、顆粒コンソメ少々、シチューのもとを加えて弱火一煮立ち

  5. 5

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    トマトの皮が気になる方は、先に湯むきするか、鍋で煮てる最中に剥けてくるので箸で取り除いてください☆彡

  6. 6

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    耐熱皿に移してチーズをトッピング。(私はとろけるチーズとパルメザンチーズ2種類使います)

  7. 7

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    220°で5分焼いて完成です☆彡温度調節ができないトースターは、5〜6分様子を見つつで!

  8. 8

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    トマトの甘みと酸味がチーズと相性バッチリで、お酒がすすみます!

コツ・ポイント

出来上がるまでの間に、ビールとグラスを冷凍庫で冷やしておく!

このレシピの生い立ち

お昼を変な時間に食べてあまりお腹ご空いてなかったので、満足感はあるけど少量のおつまみをパパッと!
レシピID : 4462505 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おざゆみ
美味しく出来ました(*^_^*)

遅れました!美味しそうに作って頂きありがとうございます☆彡