五香毛豆
Description
ビールに合います
☆♪(^▽^)♪☆秀子
作り方
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1
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時期外れので、冷凍の枝豆使いました。茹でる時の時間硬さを影響しますので、ご自身のお好みに茹で下さい。茹でる時に八角、にんにく、しょうが一緒に入れてくださいね
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2
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茹で上がりの枝豆をボールに入れて五香粉、黒胡椒、塩、にんにくパウダーかけてから振ります
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3
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コツ・ポイント
茹でる時に醤油小さじ１入れてもＯＫです（隠し味になります）それから辛い好きな方唐辛子入れても良いです。調味料の分量は本当にお好みでいいと思います。振り混ぜる時にお好みにごま油入れでも一層香ばしくなります。今回私が油入れてませんでした。
このレシピの生い立ち
台北空港で飛行機を待ってる時に喫茶店で食べました
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☆♪(^▽^)♪☆秀子
