疲れた時は鶏肉のさっぱり煮

お鍋は大きめ。
出来ればホーローがいいです！

調味料★を全てお鍋に入れて一煮立ちさせる。
同時に茹で卵を水から作る。

ニンニクは皮をむいて包丁の面で潰し
生姜は大きめにスライスしたらお鍋に投入(チューブでもＯＫです！)

更に茹で卵をむいて投入する。(半熟でもＯＫです。味が染みていい感じになります)

鶏肉がだいたい煮えた頃にブロッコリーも投入！芯の部分も外側の硬い部分を削ぎ取って一口サイズに切って、一緒にお鍋に入れます

＊大きめに乱切りにした人参を入れても美味しいですよ！