豆腐でしっとり丸パン

ホームベーカリーに材料をセット。一次発酵までおまかせ。

生地を取り出し10等分にして丸める。
ベンチタイム5分。

丸め直して(成形は自由)天板に並べ、二次発酵20分。
オーブンを180℃で予熱する。