簡単♪大根ごまみそ煮☆の画像

Description

煮汁も再利用できる大根の簡単ごまみそ煮☆ 大根がとろとろでホッとする味です~
大根の茎も利用してくださいね(^^♪

材料

小1
サラダ油
適量
カップ3分の2
大さじ3
みりん
大さじ2
みそ
大さじ3
白すりごま
大さじ4

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、縦4つ割、長さ4cm長さに切る。
    茎がある場合はやわらかい部分を3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、大根を炒める。

  3. 3

    水、酒を加えて煮立てる。みりんを加えてふたを閉めて、弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    大根の茎を入れて、5分煮る。味噌を煮汁で溶いて、さらに10分ほど煮る。

  5. 5

    白すりごまを加えてひと煮したら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉、そぼろなど入れてもおいしいです♪食べ終わった後の煮汁は捨てないで再利用してください!再利用レシピID446814です♪よかったら参考にしてください(^_^)v

このレシピの生い立ち

料理の本に載っていたのをより低コストに、より簡単に作りました♪
レシピID : 446798 公開日 : 07/10/21 更新日 : 08/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (15人)
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バカリャウ
卵も追加しメインの一品に。胡麻味噌、コクがありとても美味ですね!
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もんしゅしゅ
久々リピです♪今回もトロトロ大根が美味で癒されました♡感謝デス❤

もんしゅしゅさん♫いつもおいしそうなつくレポ感謝感激です♡

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もんしゅしゅ
リピです!やっぱり美味♪お味噌の風味がとてもお気に入り♪感謝デス

リピ大感激♪こちらこそとってもおいしそうなレポに感謝です☆

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もんしゅしゅ
人参も入れちゃいました♪ 優しいみそ味で美味しい♪ ありがとう♪

人参で彩りが良くておいしそう♪つくレポありがとうございます☆