春のおやつ♪レンジで草団子★みたらしあん
Description
餡団子にしてもおいし～い♪
電子レンジで簡単に作れます。
電子レンジで簡単に作れます。
白雲堂
材料
（作りやすい分量・約８串分）
１５０ｇ
熱湯
約１３０ｇ
茹でたよもぎ（ID : 4466799）
約５０ｇ（好みで）
みたらし団子のたれ（ID : 3626618）
全量
つぶし餡（好みで）（ID : 2088576）
適量
■
その他
手水
適宜
竹串（必要なら）
８本
作り方
-
-
1
-
茹でたよもぎは包丁である程度細かく切り、すり鉢でたたきながらすり混ぜる。※包丁で細かく刻んだだけでもＯＫ。
-
-
-
2
-
米粉をボウルに入れ、熱湯を注いでゴムべら等で混ぜる。手が入れられるようになったら、手でこねる。
-
-
-
3
-
２を千切って耐熱皿に入れ、ラップをゆるくかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分間加熱する。
-
-
-
4
-
３をヤケドに注意しながら一まとめにし、水に数十秒浸けて水けを切る。
-
-
-
5
-
１のすり鉢に４を加え、すりこ木と手を使いながら混ぜ合わせる。※くっつきやすいので、手水を使う。
-
-
-
6
-
混ぜ合わさったら、よくこねて写真のように滑らかな状態にする。
-
-
-
7
-
６を直径１８cmほどに手で伸ばし、ラップをふんわりかける。電子レンジ（６００Ｗ）で約１分間加熱する。
-
-
-
8
-
７をヤケドに注意しながら３等分し、長さ２０ｃｍほどの棒状にする。
-
-
-
9
-
８をぬらした包丁で１本を約１０等分する。※清潔な糸で切り分けてもＯＫ。
-
-
-
10
-
竹串に４個（好み）ずつ刺し、たれをかける。
-
-
-
11
-
竹串に刺さなくてよく、９を盛り付けてたれをかけただけでも良い。※たれは餡子でもＯＫ。
-
-
-
12
-
美味おやつ♪HBで米から作るみたらし団子（ID : 3632792）も参考にしてください。
-
-
-
13
-
アリガトウございます。「みたらしあん」の人気検索でトップ10入りしました。 （2017/04/18）
-
コツ・ポイント
・こねればこねる程、歯切れの良いおいしい団子に仕上がるように思います。
※おやつランチに♪電子レンジで米粉の串団子（ID : 3679277）※バレンタインに♪ココア風味のみたらし団子（ID : 3679369）も参考にしてください。
※おやつランチに♪電子レンジで米粉の串団子（ID : 3679277）※バレンタインに♪ココア風味のみたらし団子（ID : 3679369）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
よもぎを購入したので、草団子を作ってみようと思いました。
白雲堂
