オレンジ&グレープのコンフィチュール
作り方
コツ・ポイント
※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
※「ベイパーシール」とは、ビタクラフトの鍋本体とフタの間にできる水蒸気の膜のこと。
※「ベイパーシール」とは、ビタクラフトの鍋本体とフタの間にできる水蒸気の膜のこと。
このレシピの生い立ち
【調理時間】60分
【1日のビタミンC摂取量】1/3クリア
◆グレープフルーツ、オレンジの皮は白いわたの部分は残しておく。
◆砂糖はグラニュー糖を使うことで、味の雑味がなくなります。
【1日のビタミンC摂取量】1/3クリア
◆グレープフルーツ、オレンジの皮は白いわたの部分は残しておく。
◆砂糖はグラニュー糖を使うことで、味の雑味がなくなります。