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キャベツは太めのせん切りにし、半分の長さに切る。
キャベツに塩をふりいれ、塩揉みして5分ほど置く。
キャベツをひとかたまりずつとって、ぎゅうっと水分を絞る。
カニかまを細く割いてキャベツに加え、すりごま、ポン酢、ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えて出来上がり。
水切りがしっかり出来ると美味しいですよね。れぽありがとう！
簡単過ぎて恐縮ですが(笑)作って頂けて嬉しいです♪
モナンジュ
