花見にぴったり桜海老のピンクのポタージュ
Description
お花見にぴったりの、食卓にピンク色の花が咲く、あったかポタージュです
材料
(10人分)
2個
2個
バター(サラダ油でもOK)
30g
白ワイン(水でもOK)
100ml
コンソメキューブ
1個
50g程度
500ml
200ml
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
色の鮮やかな桜海老を使うとスープが綺麗に染まります。
このレシピの生い立ち
お花見のスープに、食卓もピンク色に染まるメニューが作りたくて考えました。