鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め

鶏ももは一口サイズに切り、〇の酒と塩を揉み込んでおく。☆の合わせ調味料をつくる。

小松菜は５センチくらいに切り、しめじはバラバラにする。

フライパンに鶏ももを入れ、全面に色が変わるくらい火を通し、まず小松菜の根元を入れ、次にしめじ、小松菜の葉を入れ炒める。

水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
お好みでブラックペッパーをふる。
ブラックペッパーがあると味が引きしまります。

小松菜、厚揚げ、人参、もやしで。

鶏もも、小松菜、もやし、しいたけで。

クックパッドの家計ノート2018
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2018.8人気レシピ検索トップ１０でした！
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