簡単!炊飯器で鶏肉のトマト煮込み♡
Description
炊飯器でのほっときレシピです!
でも、本格的な美味しい煮込み料理ができちゃいます♡
お肉もホロホロです!
でも、本格的な美味しい煮込み料理ができちゃいます♡
お肉もホロホロです!
材料
(炊飯器5合炊き(2〜3人))
•鶏肉(今回は鶏手羽元)
300g
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↑鶏肉は何でも大丈夫です!モモでもムネでもササミでも!
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《野菜類》
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野菜はいつもあるものを適当に入れてます.笑
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今回は…
•キャベツ
1/3
•玉ねぎ
中1つ
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(他にも、白菜.しめじ.にんじん.ジャガイモ.大根.マッシュルーム.ほうれん草など何でも合います)
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《調味料》
•トマト缶(ダイスカット)
1缶
•コンソメキューブ
2つ
•ケチャップ
約大さじ4〜5杯
•塩
適量
•コショウ
適量
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《シメにどうぞ!》
トマトリゾット:ご飯
茶碗1杯半
トマトリゾット:粉チーズ
好きなだけ♡
パスタ:スパゲッティ
1束
パスタ:粉チーズ
好きなだけ♡
作り方
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1
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炊飯器に乱切りしたキャベツや白菜、玉ねぎ、しめじなどのキノコ類を入れる!
今回はキャベツ&玉ねぎ です!
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2
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その上に、鶏肉を入れる。
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3
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トマト缶をドバーッと入れる。
そして、空になったトマト缶に半分ぐらい水を入れて…それも炊飯器へドバーッと入れる!
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4
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その上からケチャップを2〜3周回しいれて(味濃いめ好きなら3周、普通好きなら2周かな)、コンソメキューブを2つポイポイっ
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5
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あとは、炊飯器にセット!
普通に炊くだけ!
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6
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出来上がり(∩*´꒳`*∩)
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7
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スープが余ったら…
リゾットやパスタにしても美味しい!
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8
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《リゾット》
ご飯を水で少し洗い、シャバシャバにする。
それを余ったスープに入れてグツグツするまで温めて出来上がり!
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9
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《パスタ》
スパゲッティをいつも通り茹でる、それを余ったスープに入れて少し温めて絡める!
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10
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リゾットもパスタも粉チーズやとろけるチーズを入れるとまろやかになって美味しいです!
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11
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また、余ったスープに少し水を足してベーコンや角切りにした野菜等を加えるとミネストローネ風になります!
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12
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*7/20→話題入りしました!たくさんのつくれぽありがとうございます(*´ω`*)
これからも皆さんのれぽ待ってます!
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コツ・ポイント
我が家では5合炊きの炊飯器でやっているので、この量ですが…それぞれの炊飯器に合わせた量でやらないとフタが閉まらなかったり、炊いてる途中で吹きこぼれたりします!
炊飯ジャー8部目が目安!
炊飯ジャー8部目が目安!
このレシピの生い立ち
家に、ある余り物の野菜類で出来る物ないかなーと考えてたら作れた一品です( 'ω')
本当にある物をそのまま入れるだけなので、調理時間・調理器具…本当に少ないです!
スイッチ押すだけで出来るので小さい子供がいる家庭もラクラク!
本当にある物をそのまま入れるだけなので、調理時間・調理器具…本当に少ないです!
スイッチ押すだけで出来るので小さい子供がいる家庭もラクラク!