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目玉焼きのせキムチ炒飯

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Description

半熟たまごとキムチがとても合います！ホットプレートで作ってパーティー料理としても良いです

材料 （4人分）

ごはん
お茶碗にこんもり4杯
豚バラ
150g
キムチ
200g
ニンニクのみじん切り
1片分
ニラ
1わ
ごま油
適量
鶏がらスープの素
キムチの塩加減による
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚バラを1センチ幅に切る

  2. 2

    キムチをザク切りにする

  3. 3

    ニラを小口切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で炒める

  5. 5

    そこに豚バラを入れ、火が通ってきたら、キムチを入れて軽く炒める

  6. 6

    そこにごはんを入れ、全体にキムチが馴染むまで炒め、鶏がらスープの素と塩コショウで味を整える

  7. 7

    最後にニラを入れてさっと炒める

  8. 8

    お皿に炒飯を盛り、上に半熟目玉焼きを乗せて完成

コツ・ポイント

味が薄いようならば、焼肉のタレをお好みで入れて下さい

このレシピの生い立ち

少ない材料でごちそう感のあるごはんを作りたくて
レシピID : 4476153 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月18日
初れぽ
写真
のんちごはん♡
美味しく出来ました♡

素敵な盛り付け！ありがとうございます♡

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( )
toitoitoi6
目玉焼きのせキムチ炒飯
by toitoitoi6