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かぼちゃ豆腐ドーナツ

かぼちゃ豆腐ドーナツの画像

Description

砂糖･卵一切不使用！かぼちゃと豆腐でヘルシーなドーナツができました♪トースターで少し温てもおいしくいただけますよ。

材料 （小約１０個分）

かぼちゃ
４０ｇ
豆腐
６０ｇ
ホットケーキミックス
１００ｇ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に切ったかぼちゃを並べレンジで約４分ほど加熱し、やわらかくなったら暖かいうちにスプーンなどで潰します。

  2. 2

    写真

    (1)のかぼちゃに豆腐を入れ(水切り不要)豆腐が潰れてかぼちゃとなじむまでよく混ぜます。

  3. 3

    よく混ざったらホットケーキミックスを２･３回に分けて加えます。このとき粉が固まりにならないようによく混ぜてください。
    分量を全ていれると結構固い生地になるので手で捏ねてしまってＯＫです。そのとき手に打ち粉をすると◎

  4. 4

    写真

    生地をちぎって小さなボール状に丸めていきます。

  5. 5

    写真

    きつね色になるまでこんがりと揚げたら完成です(*´艸｀*)

コツ・ポイント

豆腐は水切りの必要なし!!思い立ったらすぐに作れます♡
写真の右側はかぼちゃの代わりに抹茶を入れてみました。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが大量に余っていたので、友達に配ろうと思い作りました(･∀･)ﾉほんのり甘いかぼちゃの味がたまりません!!しかもお豆腐とかぼちゃだからヘルシーで栄養も◎
レシピID : 447857 公開日 : 07/10/24 更新日 : 19/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年5月18日
写真
Sunnyzn
大豆粉HM使用、豆腐カボチャ多め、オーブン焼き、しっとり美味しい

とってもヘルシー！ありがとうございます^^*

2016年10月27日
写真
おゆきんた
生地が柔らかくなってしまったけど、カリモチふわふわになりました！

ありがとうございます♪ハロウィンの季節にぴったりですね！

2012年11月19日
写真
のりっち１０
フワフワでとってもおいしかったです＾＾倍作ればよかった～～

ありがとうございます☆旬の甘いかぼちゃで美味しさＵＰです！

2009年6月27日
写真
Matryomin
かぼちゃ＆豆腐のだいすきな組合せ♡もちもちおいしかったです！

自分もかぼちゃも豆腐も大好きです☆レポあリがとうございます！

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かぼちゃ豆腐ドーナツ
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