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鮭とじゃがいものオリーブオイル炒め♡簡単

鮭とじゃがいものオリーブオイル炒め♡簡単の画像

Description

少ない材料で、超簡単にお弁当の一品や、おつまみ、夕食の一品になります♡

材料

じゃがいも
200ｇ
鮭フレーク
大匙３
オリーブオイル（エキストラバージン）
大匙３
粗挽き黒胡椒
適量
塩
お好みで調整

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは、拍子木切りにする

  2. 2

    写真

    水にひたして、２回ほど水を変える

  3. 3

    写真

    よく水切りして下さい

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて、中強火でじゃがいもを１分ほど炒めて、油をからめて下さい

  5. 5

    写真

    中火にしてフタをして、３分おいて下さい

  6. 6

    写真

    じゃがいもがしっとりして火が通っていれば、鮭フレークを入れてからめる

  7. 7

    写真

    粗挽き黒胡椒をして、味見して、塩気が足りなければ、お好みで塩を振って下さい

コツ・ポイント

じゃがいもを先に炒めることで、表面がしっかりして、崩れなくなります。その後に、中心まで火をいれることで、ほくほくで美味しくなりますよ(^_-)

このレシピの生い立ち

お弁当の一品に直ぐできて美味しい物が欲しかったので、考えました
レシピID : 4479838 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月14日
初れぽ
写真
よなな06ZN5W☆
お弁当のおかずに作り置きしてみました！

お役に立てて嬉しいです♡つくれぽ、ありがとうございます！

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