ハーシーチョコDE林檎タルト

<Ａ>林檎は皮を剥き、ザク切りにして耐熱容器に入れ、メープルシロップを全体にかけ、ラップをして、600ワットのレンジで2分、ラップをはずして3分加熱。水分が多く残っているようであれば、もう1分多く加熱する。

<Ｂ>泡だて器で、8～9分までしっかりと泡だてる。

<Ｃ>卵黄に粉砂糖をあわせ、白っぽくなるまで泡だて器でしっかりと混ぜたら、残りの<Ｃ>の材料をいれ、良く混ぜ合わせる。

焼いておいたタルト生地に【1】とクランベリーを全体に散らばせ、【4】を流しいれ、表面をならす。

チョコレートシロップで、中心から円をらせん状に書く。

竹串で、外側から中心に向かって線を引き、続けて、内側から外側に向かって、花を描くように、竹串を動かす。

160℃に予熱したオーブンで、40分焼き完成です。