全卵で作る！カスタードクリーム

材料を計量する。A)を鍋に入れ、牛乳を少量加えトロリとしてダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

残りの牛乳も少しずつ加え、その都度しっかりと混ぜる。

卵を割り入れ、しっかりと混ぜる。

トロリとしたら、弱火にして固くなるまで火にかける。

固まったら火を止め、バターとバニラエッセンスを加える。

ラップを敷いたバットに移し、冷ましたらできあがり！