つわり時のサラサラ雑炊
作り方
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1
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ご飯はざるに入れて水道水でシャカシャカしておく(サラサラの雑炊になります)
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2
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鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら雑炊の素と①のご飯を入れて1分煮込む。
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3
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いったん火を止めて溶き卵を入れる。弱火でかき混ぜながら30秒くらい煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっとご飯を水で洗うのがサラサラになるコツ
雑炊の素は、ヒガシマルのちょっとぞうすいを使いました。なければ、めんつゆと塩で代用しても◎。
雑炊の素は、ヒガシマルのちょっとぞうすいを使いました。なければ、めんつゆと塩で代用しても◎。
このレシピの生い立ち
つわりの時、胃痛が酷くて食べられるものが少なくなり、サラサラの雑炊なら食べられると思って作りました。胃痛も和らぎました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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