チアシードとクコの実のバナナヨーグルト
さくらはうす。
作り方
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1
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チアシードとヨーグルトをよく混ぜます。
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2
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クコの実は量が少ないので私はプリンカップで計量して水で少し揉み洗いして茶漉しに上げて水切りします。
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3
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茶漉しに入れたままスプーンを刺したプリンカップに乗せて熱湯をかけます。
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4
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スプーンで中身を少し押さえてお湯を切ります。
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5
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熱いうちにハチミツとレモン汁を加えてよく混ぜます。①のヨーグルトは半分ずつ器に入れます。
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6
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前日の準備はここまでです。蓋をして冷蔵庫で半日から1日位置いておきます。
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7
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翌朝、スライスしたバナナをトッピングして、チアシードのハチミツ漬けをかけて出来上がりです。
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8
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熱湯をかける時スプーンをカップに刺しておくと隙間が出来て熱湯があふれにくくなります。火傷には気を付けて下さい。
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9
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2017.7.13人気検索でトップ10入りさせて頂きました。本当に有難うございました。
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10
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H30.3.10、ヨーグルトの分量を150g→160g、チアシードを15g→16g、クコの実は8g→7gへ変更しました
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コツ・ポイント
量は好みでイイと思います。以前テレビでクコの実は1日30粒位が良いと聞いたのでこの量にしました。チアシードは乾燥した状態では発芽毒という物が含まれているそうです。召し上がる12時間以上前にヨーグルトにつけておく事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
スーパーフードを組み合わせて美味しく食べる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくらはうす。
