生ハムと半熟目玉焼きトースト
こんとも〜
作り方
-
-
1
-
トーストを焼いてマヨネーズを塗ります
-
-
-
2
-
目玉焼きを作りますが、オリーブオイルで焼くのがオススメ。
やや半熟気味にし、仕上げに粗挽きコショウを振ります。
-
-
-
3
-
①で、マヨネーズを塗ったトーストに生ハム2枚をのせます。
-
-
-
4
-
生ハムの上に目玉焼きをのせて出来上がりです
-
コツ・ポイント
生ハムと、マヨネーズで塩気は十分にあるので、半熟目玉焼きには、粗挽きコショウのみがいいですよ〜。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンと卵のトーストごはんにするところ、ベーコンを買い忘れ前日のサラダの残りの生ハムが数枚あり、使ってみたら、美味しかったので、我が家では定番になりつつあります。
(
)
