鶏の照焼き菜の花和風パスタin野菜まみれ

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で香りが出るまで炒める。一度出して置く。

にんにくの香りがついたフライパンに鶏肉・玉ねぎを炒め、にんにくを戻し入れる。

酒・みりん・砂糖・醤油を入れて炒める。鰹つゆを入れサッと炒め合わせる。

お皿に盛り、かいわれ大根・青しその葉・菜の花を乗せ、最後に白ごまときざみ海苔をかけて出来上がり。