いろんな粉入り柔らかパンケーキ

粉類を混ぜてふるっておく。

卵と牛乳をよく混ぜて、そこに１の粉類を入れて混ぜる。

温めたフライパンに２の生地を流し、弱火でふたをして焼く。

1分ぐらいで火を止めて、余熱で1分ほど火を通す。