ふわふわプレーンマフィンの画像

Description

ふわふわのプレーンマフィンです。アレンジ自在です。写真はレーズンをトッピングしました。

材料 (シリコンカップ4個分)

1個
砂糖
20g〜
サラダ油
40g
30g
110g

作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れて少し泡立てる。

  2. 2

    サラダ油を加え混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    ベーキングパウダーと薄力粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる

  5. 5

    180℃にあたためたオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

卵は泡立てなくても大丈夫ですが、泡立てた方がふわふわします。たぶん…

甘さ控えめなので、お好みで増量してください。

このレシピの生い立ち

朝食がわりになるマフィンを作ってみました。
レシピID : 4487772 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

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