どこもかしこも「リンゴ」だらけのケーキ

リンゴは皮をむいて、さまざまな大きさに切る（いちょう切り・サイコロ等）フライパンにバターを入れ、少し溶けたところにリンゴ・砂糖を入れて５分程炒め、煮つめる。お皿に取り冷ます。

ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳・ハチミツを入れ、混ぜ、生地を作る。その中に【１】のリンゴを入れ（溶けたバターも）ひと混ぜしたら、１７０℃のオーブンで３０～４０分焼けば出来上がり！（竹串にさして何もついてこなければ）