オリーブオイルでサクホロクッキー
♪らいあん
作り方
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1
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ビニール袋に薄力粉と砂糖を計り入れ、シャカシャカ振って混ぜる。オーブンを170℃に温めておく。
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2
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①にオリーブオイルを計り入れ、馴染ませるように揉み、少しずつまとめる。
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3
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袋の上から綿棒で延ばす。厚さは5㎜くらい。
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4
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袋の端を切って開き、型抜きをしてクッキングシートに並べる。
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5
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170℃のオーブンで13分焼く。
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コツ・ポイント
生地が柔らかくて型抜きしにくい場合は、薄力粉を足したりして調整してみてください。焼き加減もお好みで。
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンの代わりに、あえてオリーブオイルで作ってみました。オリーブオイルの香りが大人の雰囲気♪子どもたちはやっぱりバターの方が好きみたいです(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
