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ワンボウルで！くるみとバナナの米粉ケーキ

ワンボウルで！くるみとバナナの米粉ケーキの画像

Description

ワンボウルでできるのでとても簡単。手軽に作れて白砂糖、小麦、乳製品不使用なので子供のおやつにもオススメ♡

材料

卵
1個
メープルシロップ
大さじ4
豆乳
大さじ3
バナナ
1本
BP
6g
米粉
100g
ココナッツオイル
大さじ2
くるみ
お好きな量

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナをいれ、潰す。ある程度潰れたら卵を入れてよく混ぜる。オーブンは180度に余熱しておく。

  2. 2

    ココナッツオイル(固まっている場合は溶かしてから)と豆乳を入れてまぜる。

  3. 3

    2にBP、米粉、砕いたくるみをいれてまぜる。米粉は小麦粉と違ってグルテンがないのてまよくかき混ぜてもOK

  4. 4

    写真

    型に流し入れてオーブンで35分焼く。

  5. 5

    写真

    冷ましたら完成♡ココアを入れてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

メープルシロップははちみつなどでもOK。とにかく簡単で失敗なしです。

このレシピの生い立ち

小麦や白砂糖をつかったお菓子は食べたくない。家でも簡単においしいケーキを作りたい♡そう思って試行錯誤した結果おいしいバナナケーキができました♡
レシピID : 4490992 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年3月22日
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くりぼんた
初米粉ケーキでした！甘熟バナナ2本とメープルシロップ大3で。しっとりふわふわ、とっても美味しかったです！
#米粉活用
2020年12月11日
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hina1021
とっても美味しく焼けました！これからバナナ救済にはこのレシピにお世話になります！
#米粉 #バナナ救済 #かんたん絶品
2018年9月21日
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ballet☆
ココナッツオイルでしっとりいい香り。メープル→アガベに変更。
2017年9月16日
写真
☆Miyuki♪
焼き立てはフワフワですね。今度はアレンジして作ります。 感謝です

ありがとうございます^_^

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( )
melody0221
ワンボウルで！くるみとバナナの米粉ケーキ
by melody0221