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玉ねぎ・人参はみじん切りかスライスしておく。麺は袋の上から包丁で切り込みを入れて細かくしておく。
フライパンに油をひき、野菜を軽く炒めた後、麺と水30mlを加えさらに炒める。
ごはんとソースを加え、良く炒める。(ソースは焼きそばに添付されていなければ、ウスターソースか中濃ソースを大さじ3)
昨日の残りのカレーを温めてかけ、温泉たまごをそえ粉チーズをかけて出来上がり♪
つくれぽありがとう(*´∀`*)レタスが新しい発見です♪